福库电饭煲做土豆焖牛腩的做法

时间：2021-04-02

土豆焖肉是我们的经典菜谱之一，比如土豆焖肉、土豆焖鸡、土豆焖牛腩等。其中土豆焖牛腩最受牛肉爱好者的欢迎。土豆片不能煮坏，但会生锈。另外，炖的时候把牛腩的美味肉汁掺到土豆里，味道更鲜美。而牛腩本身就有些脂肪，被土豆分解后就没那么累了，是经典的搭配食品。让我们学习一下这种经典食物的烹饪方法。

材料:1个土豆，300克牛腩和1根胡萝卜

调料:盐5克，生姜2克，八角2克，肉桂1克，料酒5克，酱油5克，香叶2克，猪头酱5克，水适量

步骤:

1.牛腩用冷水冲洗干净，切成3厘米大小的方块，将牛肉片放入锅中，加入足够的冷水(水量以完全没有牛肉片为准)，用大火煮沸，继续煮2分钟。血沫完全释放后，捞出牛肉块，洗净。

2.将清洗干净的牛肉片放入电饭煲的内胆中，加入八角、肉桂、香叶和酱油。福库电饭煲维修

3.将酱料、姜片、料酒搅拌均匀，然后加入适量的水，调整焖制程序，让牛肉在电饭煲中焖制40分钟。

4.取出红烧牛肉放入锅中，然后将事先切好的土豆和胡萝卜放入锅中。

5.小心，继续煮25分钟，然后加入适量盐即可食用。

烹饪技巧:

1.牛蒡是牛肚子上的肉，有排骨、肉和油花。看起来像五花肉。牛蒡肥瘦相间，非常适合卤菜和炖菜；福库电饭煲售后

2.可以用半压电饭钟按40分钟，然后转到煤气灶上做饭，大大节省了煤气。没有高压锅的朋友直接用煤气炖1-1个半小时，直到胸肉软烂。不过建议你先按一下，这样既节能又环保。