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简单牛肉汤饭的做法介绍
时间:2021-05-12
食品
牛肉200g,胡萝卜50g,白萝卜50g,姜汁1茶匙,鸡蛋1个,米饭2碗,盐少许,大蒜1茶匙。一点胡椒粉和1茶匙葱花。
工作方法
1.将牛肉从水中取出,加入姜汁煮5分钟,然后取出洗净。
2.胡萝卜、白萝卜去皮,切成薄片;鸡蛋散了。
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3.将大蒜和牛肉放入锅中煮至沸腾,撇去泡沫,用小火煮约1小时。
4.加入萝卜片,再煮30分钟。
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5.倒入米饭煮10分钟,然后倒入蛋液做成蛋花,加盐,撒上胡椒粉和葱花。
小贴士。
做汤饭用的米最好留着,因为不好煮,容易吸汤。
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